صنعت پرورش طیور در افغانستان طی سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته است و تخم مرغ نطفهدار گوشتی یکی از مهمترین عوامل در این حوزه محسوب میشود. بسیاری از پرورشدهندگان به دنبال خرید تخمهای نطفهدار باکیفیت برای تولید جوجههای گوشتی هستند تا بتوانند نیاز روزافزون بازار به گوشت مرغ را تأمین کنند. در این مقاله، به بررسی وضعیت تخم مرغ نطفهدار گوشتی در افغانستان، عوامل تأثیرگذار بر قیمت، نحوه خرید و نکات مهم در جوجهکشی پرداختهایم.
✔ افزایش تقاضا برای گوشت مرغ: با رشد جمعیت و افزایش مصرف گوشت سفید، پرورش مرغ گوشتی در افغانستان به یک صنعت پردرآمد تبدیل شده است.
✔ کاهش وابستگی به واردات جوجه یکروزه: بسیاری از پرورشدهندگان به جای خرید جوجه یکروزه، به تولید داخلی جوجه گوشتی از طریق تخم نطفهدار روی آوردهاند.
✔ افزایش سرمایهگذاری در صنعت طیور: سرمایهگذاران بیشتری به این حوزه ورود کردهاند که باعث بهبود کیفیت و افزایش تولید شده است.
بازار تخم نطفهدار در افغانستان تحت تأثیر چندین عامل قرار دارد:
✔ واردات از کشورهای همسایه: بسیاری از تخمهای نطفهدار از ایران، پاکستان و ترکیه وارد میشوند.
✔ افزایش تولید داخلی: برخی از مرغداریهای بزرگ اقدام به تولید و فروش تخم نطفهدار در داخل کشور کردهاند.
✔ نوسانات قیمت: به دلیل وابستگی به واردات و تغییرات ارزی، قیمت تخم نطفهدار متغیر است.
نژادهای مختلفی برای تولید تخم نطفهدار گوشتی در افغانستان استفاده میشود که شامل موارد زیر است:
✔ راس ۳۰۸: محبوبترین نژاد گوشتی با سرعت رشد بالا
✔ کاپ ۵۰۰: مقاومت بالا و مناسب برای شرایط اقلیمی افغانستان
✔ هوبارد: مناسب برای پرورش در مناطق مختلف
✔ آربور آکرز: عملکرد خوب در تبدیل خوراک به گوشت
✔ درصد نطفهداری بالا (بیش از ۸۵٪)
✔ عدم شکستگی و ترکخوردگی در پوسته
✔ وزن استاندارد (بین ۵۰ تا ۶۵ گرم)
✔ تخمهای تازه (کمتر از ۷ روز از زمان تولید)
✔ حملونقل استاندارد برای جلوگیری از شکستگی
✔ نگهداری در دمای ۱۵-۱۸ درجه سانتیگراد
✔ رعایت رطوبت مناسب (۷۵٪)
✔ در فصلهای پرورش طیور (بهار و تابستان)، تقاضا افزایش مییابد و باعث افزایش قیمت میشود.
✔ در فصلهای سرد سال، تقاضا کاهش یافته و قیمت پایینتر میآید.
✔ برخی از مرغداریهای افغانستان تخم نطفهدار تولید و عرضه میکنند.
✔ خرید مستقیم از تولیدکنندگان باعث کاهش هزینهها و افزایش کیفیت میشود.
✔ بسیاری از پرورشدهندگان تخم نطفهدار را از ایران، پاکستان و ترکیه خریداری میکنند.
✔ خرید از تأمینکنندگان معتبر با گواهیهای بهداشتی و استاندارد بسیار مهم است.
✔ برخی از فروشندگان معتبر در شبکههای اجتماعی و وبسایتها اقدام به فروش تخم نطفهدار میکنند.
✔ توصیه میشود قبل از خرید، نظرات مشتریان و سابقه فروشنده بررسی شود.
✔ انتخاب دستگاه جوجهکشی استاندارد: دستگاههای با تنظیم دقیق دما و رطوبت عملکرد بهتری دارند.
✔ کنترل دمای جوجهکشی: دما باید ۳۷.۵ درجه سانتیگراد باشد.
✔ رطوبت مناسب: در هفته اول ۵۵٪ و در هفته آخر ۶۵٪ باشد.
✔ چرخاندن تخمها: تخمها روزانه چند بار چرخانده شوند تا جنین به درستی رشد کند.
✔ بررسی نطفهداری: پس از ۷ روز، تخمها با استفاده از نطفهسنج بررسی شوند.
✔ راهکار: ایجاد مزارع پرورش مرغ مادر در داخل کشور برای کاهش وابستگی به واردات.
✔ راهکار: قراردادهای تأمین بلندمدت با تأمینکنندگان خارجی و داخلی برای کنترل قیمتها.
✔ راهکار: سرمایهگذاری در سیستمهای حملونقل استاندارد برای جلوگیری از کاهش کیفیت تخمها.
✅ افزایش سرمایهگذاری در صنعت طیور: دولت و بخش خصوصی توجه بیشتری به این صنعت دارند.
✅ کاهش وابستگی به واردات: با توسعه مزارع تولید مرغ مادر، تولید داخلی تقویت خواهد شد.
✅ رشد تکنولوژی جوجهکشی: استفاده از دستگاههای پیشرفته باعث افزایش بازدهی جوجهکشی خواهد شد.
✔ انتخاب تأمینکنندگان معتبر برای خرید تخم نطفهدار باکیفیت
✔ بررسی دقیق درصد نطفهداری و شرایط حملونقل
✔ استفاده از دستگاههای جوجهکشی مدرن برای افزایش بازدهی
✔ سرمایهگذاری در تولید داخلی برای کاهش هزینهها و وابستگی به واردات
با رعایت این نکات، میتوان بهصورت بهینه در صنعت پرورش مرغ گوشتی در افغانستان فعالیت کرده و سودآوری بیشتری کسب کرد.